Melissa En un mundo donde el arte culinario ocupa un lugar preeminente, la Cité de la Formation de Marmande (Lot-et-Garonne) innova al proponer un nuevo Certificado de Calificación Profesional (CQP) dedicado a los cocineros y a los diseñadores de interiores. Prevista para comenzar en octubre de 2025, esta formación responde a una demanda creciente de profesionales y aficionados que desean perfeccionar sus habilidades. Es una excelente oportunidad para cualquiera que aspire a transformar su pasión por la cocina en una carrera sólida.
Con el apoyo de la empresa Lara Conseil 3D, dirigida por la exalumna Nadège Lara, esta iniciativa tiene como objetivo formar a los futuros expertos en el diseño de interiores, enfatizando la creación y venta de cocinas a medida. Los participantes también tendrán la oportunidad de descubrir especialidades como las que ofrecen marcas reconocidas como Cuisinella y Lacanche, integrando elementos esenciales como la distribución, el diseño, así como aspectos técnicos relacionados con la fontanería y la albañilería.
Con una estructura dinámica y adaptada a las necesidades del mercado, esta formación está diseñada para acoger pequeñas promociones de 6 a 12 personas. Con un total de 1365 horas de formación, de las cuales 385 horas son en el centro y 980 horas en inmersión en empresa, representa un verdadero trampolín para aquellos que desean hacer carrera en este sector apasionante.
¿Por qué elegir el certificado de calificación profesional en cocinero?
Formarse en el arte culinario y el diseño de interiores es mucho más que dominar técnicas de cocina. También es un proceso de aprendizaje que permite adquirir competencias transferibles, universalmente reconocidas. Descubramos juntos las razones que hacen que esta formación sea indispensable:
- 🔑 Conocimientos técnicos: El aprendizaje de normas y técnicas de construcción es esencial.
- 🎨 Creatividad y diseño: Desarrollar un sentido estético para crear cocinas funcionales y atractivas.
- 🤝 Habilidades de venta: Saber escuchar y comprender las necesidades de los clientes para asesorarles mejor.
- 🌍 Oportunidades de carrera: Ampliar su red y sus perspectivas laborales en campos en plena expansión.
Desarrollar una experiencia reconocida en la industria
El sector de la cocina y del diseño interior evoluciona rápidamente. Gracias a este CQP, los aprendices se benefician de una formación alineada con las tendencias actuales. Nadège Lara, como responsable pedagógica, desea transmitir una visión concreta del oficio.
Es importante precisar que la formación no se limita a la teoría. Los estudiantes se enfrentará a situaciones reales, lo que les permitirá volverse operativos rápidamente. Combinando teoría y práctica, adquirirán las claves para sobresalir en puestos de diseñador-vendedor o de diseñador de interiores.
Las colaboraciones que hacen la diferencia
La colaboración con empresas como Tefal, Le Creuset y Guy Degrenne asegura un acceso directo a herramientas y equipos de vanguardia. Los estudiantes tendrán la oportunidad de manipular productos profesionales, incluyendo también los equipos de cocción de Krampouz y los utensilios de Matfer Bourgeat. Esta inmersión en el universo de los profesionales permitirá reforzar sus habilidades prácticas al mismo tiempo que adquieren conocimientos sobre las diferentes marcas líderes.
| Equipamiento | Funcionalidad | Marca |
|---|---|---|
| Freidora eléctrica | Fritura saludable sin añadir aceite | Tefal |
| Sartén de hierro fundido | Conservación del calor y cocción perfecta | Le Creuset |
| Utensilio de cocina | Herramientas variadas para todo tipo de preparación | Guy Degrenne |
| Crepera | Preparación de crepes y galettes | Krampouz |
Las modalidades prácticas de la formación
La Cité de la Formation ha previsto el lanzamiento de esta formación para octubre de 2025. Lo que es esencial para los futuros alumnos es entender cómo inscribirse y participar en este programa enriquecedor.
Días de puertas abiertas
Los días de puertas abiertas, programados para el 21 y 22 de marzo de 2025, serán una excelente ocasión para descubrir de cerca el CQP y saber más sobre su contenido. El horario es el siguiente:
- 📅 Viernes: 16h a 19h
- 📅 Sábado: 9h a 13h
Es esencial que los posibles candidatos se inscriban con antelación, ya que las plazas son limitadas. Tanto si son recién graduados como si están en reconversión profesional, ¡todos son bienvenidos a descubrir esta hermosa aventura!
El calendario de formación
La formación se extenderá durante un período de 10 meses, liderada por ponentes cualificados. Los alumnos pasarán parte de su tiempo en empresas asociadas, mejorando así el anclaje en la realidad del oficio.
A continuación, se presenta una visión general del calendario de formación:
| Duración total | Horas en el centro | Horas en la empresa |
|---|---|---|
| 10 meses | 385 horas | 980 horas |
Las empresas se comprometerán a ofrecer un contrato de mínimo 6 meses al término de la formación, ya sea en forma de CDD o CDI. Esto garantiza a los participantes una inserción profesional rápida y efectiva.
Las ventajas de la Cité de la Formation
La Cité de la Formation de Marmande, con sus instalaciones modernas, está en el centro de un proyecto ambicioso destinado a dinamizar el aprendizaje y la formación. Además, la renovación de su Campus de Formaciones Industriales está en buen camino. Con un fin de obra previsto para el verano de 2025, las nuevas infraestructuras ofrecerán un entorno laboral agradable y profesional.
El monto total de los trabajos asciende a 1 348 148 €, financiados por el ayuntamiento y el Consejo Regional de Nueva Aquitania. El objetivo es ofrecer equipamientos adecuados para las futuras profesiones de la industria donde la demanda está en constante evolución, como las de electromecánico o soldador montador.
Un espacio dedicado al CQP cocinero
También se prevé un espacio específico dentro de las instalaciones de la CFP para apoyar a los estudiantes en su aprendizaje de los programas de diseño 3D. Estas herramientas modernas son indispensables para cualquier profesional que desee progresar en este sector.
El director Bertrand Tunica subraya la importancia de esta iniciativa para la atracción del territorio. «La gente debe poder formarse aquí y luego trabajar en su región.»
Las perspectivas de futuro en la industria culinaria
En una época donde los consumidores esperan cada vez más calidad y personalización en su experiencia culinaria, los cocineros tienen un papel crucial que desempeñar. La oportunidad de enriquecer el paisaje profesional es inmensa para cualquiera que decida abrazar este camino.
Con marcas como Cuisines Schmidt, De Buyer y Chef&Co a la vanguardia de la innovación, es esencial que los futuros profesionales estén bien formados para adaptarse a estos cambios.
- 🌟 Creatividad: Crear espacios que respondan al estilo de vida moderno.
- ⚙️ Tecnología: Incorporar innovaciones tecnológicas para mejorar la eficiencia.
- 🌱 Responsabilidad medioambiental: Ofrecer soluciones sostenibles en términos de materiales y diseño.
Al inscribirse en esta formación, los estudiantes están listos para transformar su pasión en experiencia y para insertarse rápidamente en una industria dinámica y en plena expansión.
FAQ sobre el CQP cocinero en la Cité de la Formation
- ¿Cuál es el público objetivo de esta formación?
Esta formación está dirigida tanto a jóvenes graduados como a profesionales en reconversión. - ¿Cuáles son las competencias enseñadas?
Las competencias incluyen la concepción de espacios, la venta y el asesoramiento al cliente, así como bases técnicas de construcción. - ¿Hay salidas laborales después de la formación?
Sí, hay numerosas salidas laborales posibles, ya sea para trabajar en empresa o para lanzar su propia actividad. - ¿Cómo es un día típico en la formación?
Los días incluirán tanto clases teóricas como talleres prácticos. - ¿Qué empresas son socias?
Empresas de renombre como Cuisinella, Tefal, y otras marcas de cocina colaboran con la formación.
